Resep Cilor

 Cilor Abang-abang

cilor adalah

Selamat malam moms... semoga semuanya dalam keadaan sehat. malam-malam begini enaknya nyemil yang hangat dan pedas. Nah kali ini saya akan berbagi resep cilor. Cilor atau sering disebut cilok telor adalah jajan khas Indonesia yang berbahan dasar tepung tapioka atau aci dan juga telur.  Oke langsung saja berikut cara membuatnya

Bahan yang diperlukan:

• 10 sdm tepung tapioca
• 1 butir telur ayam
• 1 sdt ebi, haluskan
• minyak goreng
• 3 sdm tepung terigu
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 bungkus kaldu bubuk
• air secukupnya
• tusuk sate secukupnya

Baca Juga

membuat tim ikan asin peda

Resep rujak buah bumbu kacang

Resep Cimol

Resep telur campur nasi

Cara memasak:

1. Campur 5 sdm tepung tapioka dan 3 sdm terigu dengan air. Tambahkan bawang putih, ebi, dan daun bawang. Tambahkan air secukupnya sampai adonan agak cair seperti adonan.
2. Dengan api kecil, masak adonan hingga mengental.
3. Matikan api, tambahkan sisa tepung tapioka sambil adonan terus diuleni sampai kalis.
4. Bentuk adonan bulat-bulat, lalu rebus sampai mengambang (matang).
5. Tusuk cilok dengan tusuk sate, balur dengan kocokan telur.
6. Panaskan api, goreng cilor hingga matang.