Showing posts with label Makanan Tradisional. Show all posts
Showing posts with label Makanan Tradisional. Show all posts

Cara Membuat Bubur Kacang Ijo Enak Lembut

Bubur Kacang Ijo Kuah Melimpah

resep bubur kacang hijau kental


Hai hai hai... selamat pagi semuanya para pencinta kuliner...
Ditengah wabah yang mengharuskan kita diam dirumah apalagi cuaca sedang cukup dingin kalau pagi ama menjelang malam. Pastinya gabut bangetkan... ditambah nggak bisa kemana-mana... punya persediaan makanan harus diirit-irit pula. Makanya kali ini admin bakalan share cara bikin bubur kajang ijo dengan bahan yang minim tapi cukup buat satu rumah. oke deh langsung aja ya

Bahan-bahan yang diperlukan
1. 1/4 kacang ijo
2. Gula merah 7 buah
3. Santan kara 1
4. Air putih

Baca Juga
Oseng Tempe Pedas Manis
Dragon Fruits Kreation
Resep sayur sop bening
Resep dan langkah memasak bakso ikan sambal pedah
Asinan Buah Kekinian
Menu Sarapan Pagi yang Sehat
Udang Saus Tiram

1. Siapkan Air 1 gayung 1/2
2. Masukan bubur kacang Ijo biarkan hingga hancur
3. Setelah kacang hijaunya hancur, masukan gula dan kara
4. Aduk-aduk sampai tercampur semuanya
5. Bubur kacang hijau siap sedia..

Note
Sengaja kacang hijaunya tidak direndam dulu agar sari dari kacang hijaunya tidak hijalang.

Oh ya temen-temen juga harus tau ternyata kacang hijau itu memiliki banyak manfaat
manfaat kacang hijau untuk anak

Manfaat kacang hijau untuk diet
Kacang hijau memiliki kandungan protein yang cukup tinggi sebesar 22% dan merupakan sumber mineral penting, antara lain kalsium dan fosfor. Sedangkan kandungan lemaknya merupakan asam
lemak tak jenuh.

Kandungan kalsium dan fosfor pada kacang hijau bermanfaat untuk memperkuat tulang. Kacang hijau juga mengandung rendah lemak yang sangat baik bagi mereka yang ingin menghindari konsumsi lemak tinggi. Kadar lemak yang rendah dalam kacang hijau menyebabkan bahan makanan atau minuman yang terbuat dari kacang hijau tidak mudah berbau.

Lemak kacang hijau tersusun atas 73% asam lemak tak jenuh dan 27% asam lemak jenuh. Umumnya kacang-kacangan memang mengandung lemak tak jenuh tinggi. Asupan lemak tak jenuh tinggi penting untuk menjaga kesehatan jantung. Kacang hijau mengandung vitamin B1 yang berguna untuk pertumbuhan.







Kue Rangi Jakarta

Cara Membuat Kue Ragi dan Bahannya

kue rangin


Siapa di sini yang tinggal di Jakarta? Pasti udah nggak asing dong ama kue yang satu ini, Kue rangi. Kue yang berasal dari Betawi ini merupakan jajanan tradisional yang proses pembuatannya sangat unik dan mudah.

Para pedagang kue rangi biasanya akan membawa cetakan yang disertai dengan tungku dan bahan bakarnya berupa kayu bakar. Kenapa dengan kayu bakar? Karena wanginya akan sangat mempengaruhi cita rasa dari kue itu sendiri. Oh iya, kalian harus tau, cetakan dari kue rangi ini hampir mirip kaya cetakan bandros/ cetakan kue pancong. Tapi bedanya, cetakan kue rangi lekukannya lebih datar daripada kue pancong.
cetakan kue rangin


Bahan yang diperlukan untuk membuat kue rangi
1. 100 gr kelapa diparut
2. 150 gr Tepung Sagu
3. Air putih secukupnya untuk melelehkan gula
4. 2 sdm tepung sagu dan air
5. Garam secukupnya
6. 100 gr gula merah
7. 150 ml air kelapa

Baca Juga
Resep Kue Ape Abang Abang 
Cara membuat klepon tradisional
Resep Kue pancong lumer
Resep sayur genjer
Resep Bubur Sumsum Hijau
Resep Gulali Tradisional
Kerak Telor Recipe

Cara membuat kue rangi
1. Cairkan gula merah dengan air secukupnya. Lalu tambahkan sagu dan air. Aduk2 sampai mengental dan sisihkan 
2. Campur Kelapa, sagu, dan air kelapa. Tambahkan garam secukupnya
3. Masak bahan kelapa+sagu, masukan ke dalam cetakan. Sebelum diangkat masukkan gula merah.

Selamat mencoba ya bunda^^

Kerak telor recipe

Cara Membuat Kerak Telor Enak

kerak telor jakarta

Bahan-bahan yang diperlukan
6 butir telur bebek
50 gr beras ketan putih
50 gr kelapa diparut, disangrai untuk taburan
100 ml air
20 gr bawang merah goreng
2 sdm minyak,untuk menumis bawang goreng sebagai taburan
6 sdm abon sapi untuk taburan
30 gr ebi,diseduh, disangrai, dihaluskan

Bumbu yang dihaluskan :
6 cm kencur
10 cabe keriting
1 sdm merica
2 cm jahe

Baca Juga
Resep dan langkah memasak bakso ikan sambal pedas
Resep udang asam manis enak dan sederhana
Bolu kukus 3 warna enak dan cantik
Resep dan cara memasak tumis udang tahu enak dan sehat
Resep Minuman Segar dari Bunga Rosella
Resep Chocolate Cake Homade Enak dan Mewah - Dapur Micin 
Resep Bubur Sumsum Hijau
Resep Gulali Tradisional

Cara membuat
1. Tumis bumbu hingga matang dan tercium harum
2. Rendam beras ketan putih selama satu malam lalu tiriskan
3. Panaskan wajan, masukan 1,5 sdm beras ketan putih, 3 sdm siram dengan rendaman beras,biarkan sampai setengah kering
4. Kocok 1 butir telor bebek, 1/2 sendok teh bumbu halus,1/2sdt ebi, 1/2 sdm bawang goreng,1/8 sdt garam,1/8 sdt gula pasir
5. Siram diatas ketan,aduk dan ratakan, tunggu hingga matang. Buka tutup dan bolak balik hingga matang
6.Taburkan kelapa sangrai, bawang goreng, abon dan ebi diatas kerak telor yang sudah jadi
7. Kerak telor siap disantap


Selamat mencoba

Resep Gulali Tradisional

Halooooo para pecinta jajanan manis....
Kali ini admin bakalan berbagi resep seputar jajanan jadul yang manis dan menarik. Yups apa lagi kalo bukan gulali...^^

Baca Juga
Manfaat Dan Cara Memasak Ikan Laut Sambal Balado Pedas - Dapur Micin 
Resep Kue Ape Abang Abang 
Cara membuat klepon tradisional
Resep Kue pancong lumer
Resep sayur genjer
Resep Bubur Sumsum Hijau

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat gulali kacang tanah
1. Gula aren/ gula merah 2
2. Air 1 gelas
3. Kacang tanah (sesuai selera banyaknya)

Cara  membuat gulali kacang
1. Sangray kacang merah/ goreng kacang merah lalu tumbuk kasar

2. Panaskan air dan gula merah biarkan hingga mendidih, kemudian masukan kacang tanah yang sudah ditumbuk kasar, aduk hingga merata dan bentuk sesuai dengan keinginan

Jajanan jadul sudah siap dinikmati...
Selamat mencoba ya bun.  Ini bisa menjadi alternatif jajanan sehat buat anak-anak:)




Resep bubur sumsum hijau

Resep Bubur Sumsum Santan Kara

resep bubur sumsum


Bubur sumsum, bubur dengan tekstur lembut dan aroma yang khas, menjadi salah satu santapan paling ditunggu saat kumpul bareng keluarga.Santapan tradisional yang bukan hanya memanjakan lidah dan mengenyangkan perut, namun juga memanjakan kenangan. Kenangan bagaimana sewaktu kecil tiap kali tengah bermain dan mang tukang bubur sumsum lewat, kita rela ngantri. Atau mungkin kenangan dengan orang terkasih saat membuatnya dirumah. Ya kenangan-kenangan tentang kita yang pasti akan berbeda tiap orangnya.

Baiklah sahabat dapur micin kali ini admin akan membagikan resep bubur sumsum yang bukan hanya membangkitkan kenangan tapi juga membangkitkan selera makan dan pastinya mengenyangkan hehe

Baca Juga

Bahan-bahan yang diperlukan
1. Tepung beras 150gram
2. Santan 1000ml
3. garam 1 1/2 sendok
4. Daun pandan 8 lembar

Baca Juga


Cara membuat
1. Bagi ke dalam 2 gelas santan yang sudah disediakan
2. Tuangkan 1/2 gelas santan kedalam panci, tambahkan 6 lembar daun pandan dan rebus beberapa menit hingga mendidih
3. Masukan santan digelas ke dua ditempan berbeda, masukan tepung beras dan aduk agar tidak menggumpal
4. Tambahkan garam
5. Jika sudah merata masukan adonan tepung beras ke santan yang direbus dengan daun pandan. Tetap aduk agar tidak menggumpal
6. Jika sudah merata, kecilkan api dan masukan gula merah yang sudah dicincang
7. Rebus 1/2 gelas santan untuk dijadikan kuah
8.Sajikan adonan bubur sumsum dengan kuah yang sudah di buat

Sebagai tambahan jika ingin bubur sumsumnya berwarna hijau, bisa tambahkan pasta pandan diaduk dengan tepung beras.
selamat mencoba ya...^^

resep kue pancong lumer

Resep Bandros Terigu - Dapur mecin

resep bandros kekinian
Kue pancong atau Bandros adalah salah satu jajanan khas jawa barat. Di kuningan Jabar makanan ini disebut dengan kue pancong, tapi di daerah Tasik dan Bandung kue ini kerap disebut bandros. Terlepas dari perbedaan nama yang ada, jajanan yang satu ini tetap saja berasal dari bahan yang sama ya bun^^

Jajanan yang banyak bergelimpahan di daerah persundaan, dan pernah menjadi primadona buat anak-anak zaman tahun 90an ini ternyata gampang banget loh cara membuatnya.

Baca Juga
Resep Puding Pelangi Ide Usaha Rumahan Simple Enak - Dapur Micin 
Resep Dan Manfaat Sate Udang Untuk Kesehatan Enak Bergizi - Dapur Micin 
Resep dan Cara Membuat Cake Cream Cheese Frosting Enak Terbaru - Dapur Micin 
Manfaat Dan Cara Memasak Ikan Laut Sambal Balado Pedas - Dapur Micin 
Resep Kue Ape Abang Abang 
Cara membuat klepon tradisional

Bahan- bahan yang diperlukan untuk membuat bandros
1. Terigu 1/4
2. Kelapa 1 bunder
3. garam
4. bumbu atom/ penyedap rasa
5. Air putih
6. Margarine

Adapun cara membuat bandros
1. Parut kelapa
2. Campurkan parutan kelapa dengan terigu
3. Tambahkan air hingga adonal sedikit cair namun tidak terlalu kental
4. Tambahkan garam dan penyedap rasa hingga pas
5. Siapkan cetakan bandros, olesi margarine hingga merata dan tunggu hingga panas
6. masukan adonan ke dalam cetakan yang sudah di siapkan
7. Tunggu hingga matang
Bandros terigu sudah siap dinikmati...
Selamat mencoba ya bunda bunda..., gambang dan murah meriah

Cara Membuat Klepon Tradisional

Kue Klepon Reciepe
Cara membuat klepon ubi
Yuhuuuuu...
selamat siang para pecinta makanan tradisional...
kali ini admin lagi seneng bagi-bagi resep seputar makanan tradisional nih. Kesempatan kali ini admin bakalan bagiin resep kue klepon^^

Bentunya yang bulet, dengan warna hijau segar bertoping kelapda dan gula di dalamnya yang lumber  pasti bikin ngiler sengiler ngilernya wkwkwk. Udah gak sabar ya pengen segera ke dapur hehe. Ok, Biar nggak lama langsung aja kita hajar yuk:)

Baca Juga
Resep Puding Pelangi Ide Usaha Rumahan Simple Enak - Dapur Micin
Resep Dan Manfaat Sate Udang Untuk Kesehatan Enak Bergizi - Dapur Micin
Resep dan Cara Membuat Cake Cream Cheese Frosting Enak Terbaru - Dapur Micin
Manfaat Dan Cara Memasak Ikan Laut Sambal Balado Pedas - Dapur Micin
Resep Kue Ape Abang Abang
Resep Jasuke Untuk Jualan
Resep Ikan Goreng Ala Lestoran
Resep dan langkah memasak bakso ikan sambal pedas

Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan klepon
500 gr tepung ketan rosebrand
1 st garam
400 ml santan kental hangat
4 sm minyak sayur
2 sm pasta pandan
200 gr gula merah dipotong dadu kecil

Bahan kelapa taburan
300 gr kelapa parut
1/2 st garam

Cara membuat
Campurkan kelapa parut dan garam, kukus. 10 menit, tutupnya dilapisi serbet ya. Stlh matang sisihkan dan dinginkan.

Campurkan santan, minyak, garam dan pasta pandannya, aduk rata.


Tuangkan air santan tadi ke wadah tepung ketan sedikit² sambil diuleni sampai khalis

Ambil secubit adonan pipihkan, dan beri gula merah ditengahnya, tutup rapat sambil dipulung bulat.

Didihkan air di dandang berikan 2 lbr daun pandan. Jika sdh didih airnya, rebus kleponnya, api sedang.

Stlh klepon mengapung segera angkat, gulingkan di atas kelapa kukusnya. Siap disajikan.

Baiklah selamat mencoba dan selamat menikmati guyssss



Resep Kue Ape Abang Abang


sejarah kue Ape

Assalamualaikum temen-temen dapur mecin...^^
Kali ini aku mau share tentang resep kue ape. 

Kue yang satu ini wajib banget kalian coba. Bentuknya yang bulat dengan pinggirannya yang renyah
dan bagian tengah empuk serta kenyal, bener-bener bakalan susah buat dilupain kelezatannya.

Kue yang termasuk jajanan tradisional ini disebut-sebut oleh orang katanya berasal
dari betawi. Why? karena ape berasal dari bahasa betawi yang berarti apa. Tapi
walaupun demikian, jajanan yang satu ini tetep bisa dijumpai dibeberapa tempat di Indonesia.

Karena kue ape merupakan jajanan tradisional yang bahan-bahannya sangat sederhana, biasanya
para penjual akan membuat kue pada saat itu juga dan tidak menyimpannya dalam waktu lama.


Adapun cara membuat kue ape adalah sebagai berikut:
Bahan yang diperlukan
1. Tepung beras 150 gram
2. Tepung terigu 100 gram
3. Baking powder 1 sdm
4. gula pasir 100 gram
5. garam 1 sdt
6. pasta pandan 1 sdt
7. air 250 ml


Cara membuat kue ape
1. Mula-mula campurkan tepung beras, tepung terig, baking powder, gula pasir dan garam dalam wadah hingga merata
2. Kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan mengental merata.
3. Masukan pasta pandan hingga merata
4. Diamkan adonan selama 1 jam dalam wadah yang tertutup
5. Setelah 1 jam aduk kembali adonan dan tuangkan adonan ke dalam cetakan yang sudah
di olesi mentega/ minyak
6. tutup adonan dan masak dengan api sedang
7. Jika pinggiran ape sudang mengering, berarti sudah matang
8. Angkat dan sajikan

Gampang ya ternyata bikinnya^^
Selamat mencoba:)

Martabak Manis Teflon Enak dan Simple - Dapur Micin

Resep dan Cara Membuat Martabak Manis Teflon Enak dan Mudah- Dapur Micin

[Tutorial] Martabak Manis - Assalamualaikum .. Bunda Hallo Alhamdullilah nih yaaa masih diberi kesempatan oleh Allah sehingga masih bisa kembali menyapa bunda semuanya, selepas dikesempatan yang lalu dapur micin berbagi resep bakakak ayam khas sunda. Nahhh Untuk kali ini yang akan kita ulas adalah bagaimana caranya membuat martabak manis empuk dan enak pastinya simple banget cara membuatnya.


Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Martabak (Resep dan Bahan):

  • Tepung Terigu Serba Guna 300 Gr
  • Gula Pasir 6 sdm
  • Susu Bubuk 2 Sendok Matang
  • vanili bubuk, baking powder, baking soda, ragi instan dan garam 1/2 sdt
  • 380 ml air yang sudah matang
  • 50 gram margarin, yang sudah meleleh
  • telur 2 butir, yang di kocok lepas

Topping:
  1. Gula pasir Secukupnya
  2. Margarin
  3. keju cheddar parut & meises, Susu Kental Manis Sesuai Selera

Resep dan Cara Membuat Martabak Manis Teflon Enak dan Mudah- Dapur Micin
Resep Martabak Manis
Langkah Membuat Martabak Manis Enak Lembut
  1. Langkah Awal Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
  2. Siapkan tempat adonan misalnya mangkuk, campurkan bahan-bahan ini menjadi satu(tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, vanili bubuk, baking powder, baking soda, ragi instan, garam),jika sudah dicamurkan aduk sampai merata. Langkah Selanjutnya tambahkan air sedikit demi sedikit sembari diaduk cepat menggunakan whisk sampai adonan terasa licin dan tidak kasar.
  3. Setelah adonan lembut dan licin, langkah selanjutnya adalah dengan menambahkan margarin yang sudah cair, lalu aduk cepat sampai merata. kemudian diamkan adonan selama 1 jam sembari ditutup dengan serbet bersih.
  4. Satu Jam telah berlalu langkah selanjutnya adalah tambahkan telur yang sudah dikocok lepas lalu, aduk sampai rata. Nahhh sampai disini Adonan Martabak sudah siap untuk dipanggang.
  5. Langkah Selanjutnya adalah panaskan teflon dengan api kecil. Kemudian OlesTeflon dengan margarin dan  tuang adonan sampai habis, goyangkan teflon untuk membuat pinggiran martabak yang crispy. Tunggu Sampai sampai terlihat lubang/sarang keluar. 
  6. Jika Martabak sudah meletup atau sudah terlihat banyak lubang/sarang martabak, langkah selanjutnya adalah taburi gula pasir secukupnya fungsinya adalah untuk membantu sarang keluar semua. Jika sudah banyak lubang di semua permukaan martabak, tutup teflon dan masak sampai matang , tanda nya adalah permukaan martabak yang kering kalo disentuh.
  7. Setelah Matang Matikan Kompor dan angkat martabak lalu oles dengan margarin lalu belah 2. Selanjutnya tinggal diberi topping sesuai selera disini saya menggunakan keju, mesis dan susu kental manis, setelah itu tutup permukaan martabak dengan sebellahnya. setelah itu oles bagian luar martabak dengan margarine, Potong-potong martabak sesuai selera.
Baca Resep Lainnya:

Selesai Resep Martabak Manis Lembut Sudah Selesai Semoga Membantu dan Memberi Inspirasi Kepaada Bunda Semuanyaa.

Resep Ayam Bakakak Sunda Ala Dapur Micin

Resep Bakakak Ayam Khas Sunda Ala Dapur Micin

Ayam Bakakak Adalah Makanan asli indonesia khas suku sunda yang cara pengolahannya adalah Ayam utuh (Belum Dipotong-potong) Di Ungkep dan dibumbui layaknya membumbui ayam yang mau digoreng, jika bumbu dirasa telah meresap bisa langsung dibakar. Bakakak Ayam Sendiri banyak diolah untuk keperluan, hajat, syukuran dan untuk sekedar teman nongkrong dimalam tahun baru atau malam malam perayaaan pada umumnya.

Ayam Bakakak sendiri banyak digemari karena rasanya yang nikat ayam bakakak juga bisa dicampur dengan berbagai bumbu tambahan misal saus, sambel bahkan sambal kecap hemmmm yummmy, enak bangeeedd pokoknyaaa.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk ayam bakakak

  • 1 Ekor Ayam Utuh yang sudah dibersihkan
  • Kunyit Secukupnya
  • Jahe Secukupnya
  • Lengkuas Secukupnya
  • Mentega
  • Garam


Bahan Sambal Kecap:

  • Kecap Secukupnya
  • Bamer Baput dan Cabe Secukupnya
Cara Membuat Sambal Kecap
Langkah Pertama Cuci terlebih dahulu, Bawang merah, bawang putih dan cabai lalu Potong-potong Bamer, Baput dan Cabai setelah itu masukan ke wadah dan siram dengan kecap selesai
Resep Bakakak Ayam Khas Sunda Ala Dapur Micin



Langkah Memasak Bakakak Ayam Dengan Mudah


  1. Langkah Pertama Cuci terlebih dahulu ayam yang ada
  2. Selanjutnya Haluskan bumbu-bumbu seperti kunyit, jahe, lengkuas setelah halus ungkep ayam beserta bumbu yang sudah dihaluskan tadi lalu beri garam secukup nya. Tunggu sampai bumbu meresap dan ayam matang
  3. Sambil Nunggu Ayam Matang Siapkan panggangan, Setelah dirasa Matang panggang ayam yang tadi sudah diungkep sampai benar benar matang, sambil dipanggang oleskan mentega pada ayam agar lebih terasa gurih. Setelah Matang Angkat Ayam Lalu beri sambal Kecap biar lebih mantap
  4. Untuk sambal kecap bisa dipisah atau langsung disiramkan.


Baca Resep Lainnya:
Tutorial Memasak Dan Resep Sambal Baby Cumi Pete
Resep dan Panduan Memasak Udang Saus Tiram Enak

Selesai Semoga Resep dan Tutorial Membuat dan Memasak Ayam Bakakak Sunda yang admin Dapur Micin Bagikan ini Bermanfaat yaaaaa.

Resep dan Cara Memasak Tumis udang tahu Enak dan Sehat

Resep dan Cara Memasak Tumis udang tahu Enak dan Sehat

Halo kawan selamat datang dalam kesempatan yang indah di hari ini admin dapur micin akan membagikan sebuah resep makanan sehat yang pastinya akan menggugah selera makan keluarga.

Oh iyaaa makanan yang akan kali ini dibuat adalah Tumis Udang Tahu Enak dan Sederhana, Oh iyaaa resep ini sebelumnya dibagikan oleh bunda: Fathya Istiqamah Fathya Istiqamah

Bahan-bahan yang diperlukan:

    Resep dan Cara Memasak Tumis udang tahu Enak dan Sehat
  • 1/2 kg udang mentah
  • 3 Tahu kuning mentah
  • 2 Bawang Merah
  • 2 Bawang Putih
  • Daun bawang Secukupnya
  • Saus Kecap saya menggunakan Saori
  • Penyedap Rasa Ayam saya menggunakan Royco
  • Gula putih Secukupnya
  • Mentega

Baca Juga Resep Lainnya:



Langkah Memasak Tumis Udang Tahu

  1. Pertama Bersihkan kotoran yang ada didalam udang lalu cuci sampai bersih
  2. Iris bawang merah, bawang putih dan daun bawang setela itu tumis dengan menggunakan mentega
  3. Setelah bau bawang tercium wangi Masukan tahu kuning dan goreng sampai matang, dan terakhir masukan udang dan koreksi rasa dengan mencicip sedikit. 


Nah Selesai emoga resep dan panduan memasak tumis tahu udang enak dan sederhana yang admin dapur micin bagikan kali ini memberikan manfaat untuk bunda semua bye bye 

Yosh Resep dan Cara Memasak Ayam Bumbu Kuning Ala Dapur Micin

Resep dan Langkah Langkah Memasak Ayam Bumbu Kuning Enak dan Sederhana - Dapur Micin

Haylu kawan kawan dapur micin semua dimanapun kawan berapa selamat sore dan selamat datang di website kami dalam kesempatan yang yaaah bisa dibilang melelahkan dan penuh dengan cobaan ini admin dapur micin akan kembali membagikan resep resep memasak sederhana untuk kawan semua.

Spesial nih buat sore ini admin akan membagikan sebuah resep yang mungkin sudah tak asing lagi dan mungkin kawan sering memakannya namun belum pernah membuatnya karena enggak tau resepnya dannnnn agak sahabat bisa memasaknya kali ini admin akan membagikan panduan tentang resep dan bagaimana caranya memasak Ayam Bumbu Kuning Enak dan Sederhana yang pastinya sahabat akan langsung bisa memperaktekan nya dikarenkan panduan yang admin bagikan bukan text semata melainkan video tutorial yang pasti akan sangat membantu kawanku semuanya.

Video Cara Memasak Ayam Bumbu Kuning Nikmat Ala Dapur Micin


Nahhhh Bagaimana? Mudah Bukan ihihihi semoga bermanfaat akan apa yang admin bagikan kali ini byee byeeeeee.

1001 Resep Semur Jengkol Bumbu Balado Maknyus - Dapur Micin

Resep dan Cara Memasak Semur Jengkol Balado Enak dan Sederhana Ala Dapur Micin

Assalamualaikum ... kawan kawan dapur micin semua bagaimana nih kabarnya pada sehat dan baikkan? dalam kesempatan yang berbahagia di sore hari ini saya admin dapur micin akan membagikan sebuah resep nihhhh yang pastinya menggugah selera kawan kawan semua terlebih untuk sahabat yang asli orang indonesia.

Wah wah wahhhh memangnya saya bakal membagikan resep apa nih kayaknya heboh bener yak wakakaka padahal sih biasa aja :v dalam kesempatan kali ini admin akan membagikan sebuah tips dan resep tentang bagaimana caranya memasak jengkol dengan bumbu balado exstra pedas yang pastinya nikmat dan maknyussss bangeeeeud.

Berbeda dengan situs resep yang biasa ada diluar sana admin dapur micin membagikan resep dan panduan memasaknya bukan lewat text loooh melainkan lewat video dengan tujuan agar dapat ebih dimengerti oleh kawan semua.

Dan okedehhh langsung saja buat kawan yang ingin melihat video tentang bagaimana cara memasak jengkol balado ini bisa langsung menonton videonya dibawah:


Nah nahhh bagaimanaaa Yummy dan enak banget kan sob. Buat kawan kawan yang menginginkan melihat dan membaca resep lainnya bisa melihat resep resep yang adin rekomendasikan yaaa pokoknya ajib dan gak bakal nyesel deh.

Resep Makanan Viral - Gehu Pedas Khas Bandung - Dapur Micin

Resep dan Panduan Membuat Gehu Pedas Kuliner Bandung Enak dan Sederhana -  Dapur Micin

Haylu kawan kawan dapur micin semua selamat datang kembali nih di situs dapur micin official heheh senang sekali nih rasanya admin bisa kembali hadir dan menyapa kawan kawanku semua, selepas beberapa waktu vacum di ini web. Namun buat kawan kawan yang sangat mencintai dunia memasak bisa terus mantengin channel dapur micin official di youtube kami disana kami sering membagikan berbagai macam resep makanan enak dan sederhana.
Resep dan Panduan Membuat Gehu Pedas Kuliner Bandung Enak dan Sederhana -  Dapur Micin

Dannn kami ini admin dapur micin membagikan resep tentang bagaimana caranya membuat gehu enak pedas khas bandung yang pastinya menggoda selera kita semua terlebih buat para pelancong yang sering ke kota bandung pastinya tak asing dehhh dengan jajanan yang satu ini.

Baca Juga Resep Masakan Lainnya:
Resep Sambal Baby Cumi Pete Enak dan Sederhana
Resep dan Cara Membuat Kerang Dara Saus Pedas Mantap

Untuk kawan yang sudah tak sabar ingin praktek dan ingin tahu resep apa saja yang dibutuhkan buat memasak ini masakan bisa langsung nnton videonya dibawah ini:


Nahhh bagaimana bunda cara membuat gehu itu sangat mudah bukan? semoga postingan yang admin dapur micin official bagikan di siang hari ini memberikan manfaat kepada semuanyaaa dan mungkin untuk pertemuan kali ini admin cukupkan dulu yaaa bye byeee.

Resep Jengkol Balado Padang

Resep semur jengkol bumbu balado pedas mantap



Bahan-bahan yang diperlukan
1. Jengkol
2. Gula merah
3. Garam dan micin
4. Kunyit
5. Pala
6. Cabai rawit
7. Bawang merah dan bawang putih
8. Muncang/ kemiri

Baca juga
Resep es cream stik
Cara membuat tim ikan asin peda
Resep dan Cara Memasak Tumis Jamur Liar
Resep dan Cara Membuat Bolu Sederhana

Cara membuat
1. Rebus jengkol hingga empuk kemudian geprek hingga berbentuk agak pipih
2. ulek semua bumbu kecuali gula merah
3. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak kemudian tumis bumbu yang sudah diulek hingga matang sempurna
4. Tambahkan air 1 gelas hingga 2 gelas
5. Tambahkan gula merah garam dan micin kemudian icip icip
6. Jika sudah pas rasanya, masukan jengkol
7. Tunggu hingga airnya meresap, angkat dan sajikan

Selamat mencoba^^

Resep Bolu Jadul Tanpa Pengembang

Resep dan Cara Membuat Bolu Sederhana


Bahan yang diperlukan
1. Gula putih 1/4 kg
2. Telur ayam 3 butir
3. Terigu 1/4 kg


Baca Juga
Resep udang tempura tepung roti
Resep kepiting asam manis
Resep es cream stik
Cara membuat tim ikan asin peda
Resep dan Cara Memasak Tumis Jamur Liar

Cara membuat
1. Masukan gula dan telur kemudian mixer sampai mengembang dan berubah menjadi putih dan kental
2. Masukan teigu kemudian aduk hingga merata
3. Masukan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine merata dan ditaburi terigu (agar kue tidak menempel ke loyang)
4. Masukan loyang ke dalam oven atau mogen.
5. tunggu hingga kue matang dan selamat menikmati

Resep Sayur Labu Bumbu Kuning

Resep Labu Siam Bumbu Kuning Tanpa Santan

Efek samping getah labu siam

Bahan-bahan yang diperlukan
1. Labu siam 1 buah
2. bawang merah 2 siung
3. Bawang putih 1 siung
4. Cabe rawit
5. Kunyit
6. Muncang secukupnya
7. Garam
9. gula
10. penyedap rasa

Baca Juga
Wonton Soup
Resep gudeg nangka
Resep udang tempura tepung roti
Resep kepiting asam manis
Resep es cream stik
Cara membuat tim ikan asin peda

Cara membuat
1. Iris tipis waluh (labu siam), jangan lupa sebelum memotong/mengiris labu gosokan garam keseluruh tangan agar getahnya tidak nempel
Cara menghilangkan bekas getah labu siam pada tangan

2. Haluskan (ulek) semua bumbu
Resep bumbu kuning ayam

3. Goreng bumbu yang sudah diulek sampai harum dan tambahkan 1 gelas air putih
4. tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan cabe yang sudah diiris (icip-icip)
5. Setelah mendidih, masukan labu yang sudah disiapkan dan tunggu hingga airnya meresap
6. Hidangkan

Selamat mencoba^^

Resep Kalio Ayam

Resep Kalio Ayam Masakan Khas Padang

Ayam kalio adalah

Bahan-bahan yang diperlukan :
1 ekor ayam kampung
1 ltr santan 
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
15 buah cabai merahkeriting
10 buah cabai rawit merah
2 cm Jahe
2 cm lengkuas
1 cm kunyit
3 btr Kemiri
1 sdt adas manis
1 sdt jinten
1 sdm ketumbar halus
1 sdt lada
1 lbr daun kunyit
2 btg serai
3 lbr daun salam
5 lbr daun jeruk
3 sdm air asam jawa
1 buah jeruk nipis
2 sdm gula merah
Garam

Baca juga


Cara Membuat:
1. Bersihkan ayam dan rendam dengan perasan jeruk nipis.
2. Haluskan semua bahan bumbu.
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan kemudian masukkan daun-daun dan serai hingga wangi.
4. Masukan ayam dan aduk terus hingga rata.
5. Setelah bumbu merata, masukan santan kental dan aduk terus hingga mendidih.
6. Masukkan air asam jawa, garam dan gula merah aduk terus hingga merata.
7. Masak ayam hingga berwarna kecoklatan sambil terus diaduk.
8. Kalio ayam siap dihidangkan. .

Resep Gudeg Nangka

Resep Gudeg Nangka Khas Sunda

Bumbu Gudeg Gori



Bahan ;
500 gr nangka muda (bersihkan potong2 sesuai selera)
5 butir telur rebus (atau sesuai selera)
700 ml santan cair
400 ml air kelapa
500 ml santan kental

Bumbu halus ;
1 sdt ketumbar (sangrai)
3 butir kemiri (sangrai)
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1/4 sdt penyedap rasa (sesuai selera)

Baca Juga


Bahan cemplung ;
4 lembar daun jati (jangan di skip untuk hasil maksimal)
3 lembar daun salam
3 cm lengkuas (geprek)
100gr gula merah

Cara ;
1. Tumbuk kasar ketumbar dan kemiri yg sdh di sangrai hingga harum, tambahkan bawang merah dan bawang putih 
2. Ambil 3 lembar daun jati ,Tata daun jati di dasar panci , lalu susun nangka muda setengah bagian , taburi dngn setengah bagian bumbu halus. Tambahkan 3 lembar daun salam dan lengkuas yg sdh di geprek. Susun kembali sisa potongan nangka muda , tambahkan telur rebus lalu tambahkan sisa bumbu . Tambahkan air kelapa dan santan cair ,sebelum menutup panci tutut terlebih dahulu dngn selembar daun jati, lalu rebus hingga air menyusut dngn api kecil
3. Setelah air menyusut, tambahkan santan kental, gula merah ,garam dan penyedap . Rebus kembali sambil sesekali di aduk dan (cek rasa), masak hingga mengering

Baca Juga


Note ;
1. Dlm memasak gudeg gunakan api kecil agar hasil masak sempurna
2. Aduk sesekali saja agar nangka tidak hancur .
3. Waktu memasak sekitar 1-2 jm

NUGGET TEMPE WORTEL

Resep Nugget Tempe untuk Dijual

Resep nugget tempe royko

.

Bahan :
500 gr Tempe
250 gr ayam cincang
2 telur ayam
100 gr wortel (potong dadu kecil)
3 batang seledri (cincang)

Bumbu halus :
7 bawang putih
2 kemiri (sangrai)
1 sdt ketumbar (sangrai)
1/2 sdt jinten (sangrai)
1 sdt mrica
1 sdt kaldu jamur
Garam (secukupnya)
Pencelup :
2 butir telur
Garam secukupnya

Baca Juga
Bakwan Sayur Crispy
Resep Jengkol Rendang
Tahu Gejrot
Bumbu Ayam Bakar Kecap
Resep Sambal Baby Cumi Pete


Pelapis :
Tepung roti
Cara membuat :
1. Kukus Tempe dan ayam cincang 15 menit
2.Haluskan Tempe, campurkan wortel, daun seledri dan ayam dalam bumbu halus aduk hingga adonan tercampur rata masukan 2 butir telur aduk2 hingga adonan menyatu
3. Siapkan Loyang persegi 20 x 20 CM , olesi dengan minyak, lalu tuangkan adonan nugget.
Dan kukus selama 20 menit
4. Angkat nugget yg telah dikukus, biarkan hingga dingin. lalu potong2 sesuai selera.
Celupkan ke dalam bahan pencelup dan balur dengan tepung roti , lalu goreng hingga kecoklatan, angkat dan Siap disajikan.