Showing posts with label Kue. Show all posts
Showing posts with label Kue. Show all posts

Cara Membuat Klepon Tradisional

Kue Klepon Reciepe
Cara membuat klepon ubi
Yuhuuuuu...
selamat siang para pecinta makanan tradisional...
kali ini admin lagi seneng bagi-bagi resep seputar makanan tradisional nih. Kesempatan kali ini admin bakalan bagiin resep kue klepon^^

Bentunya yang bulet, dengan warna hijau segar bertoping kelapda dan gula di dalamnya yang lumber  pasti bikin ngiler sengiler ngilernya wkwkwk. Udah gak sabar ya pengen segera ke dapur hehe. Ok, Biar nggak lama langsung aja kita hajar yuk:)

Baca Juga
Resep Puding Pelangi Ide Usaha Rumahan Simple Enak - Dapur Micin
Resep Dan Manfaat Sate Udang Untuk Kesehatan Enak Bergizi - Dapur Micin
Resep dan Cara Membuat Cake Cream Cheese Frosting Enak Terbaru - Dapur Micin
Manfaat Dan Cara Memasak Ikan Laut Sambal Balado Pedas - Dapur Micin
Resep Kue Ape Abang Abang
Resep Jasuke Untuk Jualan
Resep Ikan Goreng Ala Lestoran
Resep dan langkah memasak bakso ikan sambal pedas

Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan klepon
500 gr tepung ketan rosebrand
1 st garam
400 ml santan kental hangat
4 sm minyak sayur
2 sm pasta pandan
200 gr gula merah dipotong dadu kecil

Bahan kelapa taburan
300 gr kelapa parut
1/2 st garam

Cara membuat
Campurkan kelapa parut dan garam, kukus. 10 menit, tutupnya dilapisi serbet ya. Stlh matang sisihkan dan dinginkan.

Campurkan santan, minyak, garam dan pasta pandannya, aduk rata.


Tuangkan air santan tadi ke wadah tepung ketan sedikit² sambil diuleni sampai khalis

Ambil secubit adonan pipihkan, dan beri gula merah ditengahnya, tutup rapat sambil dipulung bulat.

Didihkan air di dandang berikan 2 lbr daun pandan. Jika sdh didih airnya, rebus kleponnya, api sedang.

Stlh klepon mengapung segera angkat, gulingkan di atas kelapa kukusnya. Siap disajikan.

Baiklah selamat mencoba dan selamat menikmati guyssss



Resep Chocolate Cake Homade Enak dan Mewah - Dapur Micin

Resep dan Cara Membuat Chocolate Cake Homade Enak dan Mewah - Dapur Micin

Chocolate Cake - Hoollaaaa ibu-ibu semuanyaaaa seneng kali rasanyaaaa bisa hadir dan berbagi resep lagi kepada bunda semuanya hehehe kali ini admin dapur micin hadir lagi nih dan akan membagikan sebuah resep Cake yang pastinya Lezat Nikmat dan Bikin Nagih.

Cake Recipe yang kali ini akan admin bagikan adalah tentang bagaimana Caranya membuat Chocolate Cake Homemade yang pastinya Mewah dan Mudah Dong yaaa bikinnya gak bikin ribet.

Bahan-bahan yang diperlukan

    Resep dan Cara Membuat Chocolate Cake Homade Enak dan Mewah - Dapur Micin
  • 130 Gram Gula Pasir 
  • 2 butir telur Ayam
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/2 sdt ekstrak Vanila
  • 175 ml minyak goreng
  • 3 sachet Susu Kemasan saya menggunakan Frisian Flag
  • 100 gr tepung terigu
  • 20 gr coklat bubuk
  • 160 ml air panas, mendidih


Tutorial dan Langkah Membuat Chocolate Cake HomeMade


Waktu Pembuatan Sekitar 30 Menit

  • Langkah awal campurkan, Tepung Terigu, Coklat Bubuk dan Baking Soda Menjadi 1 Lalu saring/Ayak sampai halus Lalu Sisihkan.
  • Langkah Kedua Mixer Gula Putih dan 2 Telur sampai mengembang, Kental Berjejak
  • Setelah Mengembang Tambahkan susu Kental Manis, Vanili Ekstrak dan Minyak Goreng lalu Mixer lagi beberapa menit sampai merata.
  • Selanjutnya Tambahkan juga Bahan 1 yang sudah di ayak (Tepung, Coklat dan Bakong Soda) lalu Mixer Lagi hingga merata.
  • Setelah Merata Tuangkan Air Panas lalu aduk sampai merata.
  • Setelah Semuanya Merata Tuangkan bahan kedalam loyang saya menggunakan Loyang Ukuran 18 x 18 cm yang sudah dioles dengan margarin Kukus dalam panci kukusan yang sebelumnya sudah di panaskan dan beruap banyak. Tutup panci alasi dengan kain bersih. Kukus selama 20 menit hingga matang. Angkat
  • Setelah Dingin Keluarkan Cake dari loyang dengan cara dibalik, Lanjut Potong-potong Cake dan Sudah siap dinikmati
Baca Juga:

Resep dan Cara Membuat Bola-bola Mie Tahu Nikmat

Semoga Bermanfaat Ya kawan.

Resep dan Cara Membuat Cake Cream Cheese Frosting Enak Terbaru - Dapur Micin

Resep dan Tutorial Membuat Cream Cheese Frosting Cake Buah Enak dan Segar - Dapur Micin

Hallo Bunda Selamat Pagi nih Salam Semangat .. kali ini saya akan membagikan sedikit tips membuat cream cake rasa keju yang mantap nih pastinya ditambah dengan topping buah dan cookie yang bikin meleleh di mulut wah wah wahhhhh mantap nih yaaahh pastinya dan bikin ketagihan.

Cara membuatnyapun sederhana dann tidak memakan banyak waktu dan tenaga lohh kawannnn yuk ahhh mari kita langsung praktekan biar yahuudddd.

Bahan-Bahan yang diperlukan Kapasitas 8/10 Porsi
  • Keju Cream 1 Block (225 gram)
  • Setengah Block Butter Tawar (113 gram)
  • 1/4 cup Swerve bubuk
  • 1/2 sdt Vanilla extract
  • 1/4 cup krim kental
  • Gula  Bubuk Secukupnya
  • Topping:
  • Buah-buahan
  • Coklat
  • Cookie

Resep dan Tutorial Membuat Cream Cheese Frosting Cake Buah Enak dan Segar - Dapur Micin

Langkah Membuat dan Memasak Cream Cheese Cake Buah Coklat

Oke Langkah awal hal yang dilakukan adalah mengeluarkan keju cream dan bahan lainnya dari kulkas(jika semuanya dari kulkas) Diamkan terlebih dahulu selama 1 jam untuk menyesuaikan dengan suhu ruangan.

Jika dari luar kulkas, langsung saja Masukan krim keju & butter ke dalam wadah lalu Mixer sampai teraduk rata. Setelah itu Tambahkan vanilla extract dan tambahkan gula bubuk. Lanjut Mixer lagi sampai benar-benar rata. Selama dimixker Adonan akan menjadi sedikit padat. Nahhh Setelah itu Campur krim kental kedalam adonan sedikit demi sedikit. lalu mixer dan cicipi jika dirasa kurang manis atau ada yang kurang bisa ditambah dan mixer.

Jika sudah mengembang masukan adonan kedalam mangkuk.
Potong buah-buahan semisal stroberi dan lainnya lalu masukan kedalam adonan dan anda bisa menambahkan topping lain seperti keju, chochochps dan buah buahan yang anda suka selsai

Baca Resep Lainnya:
Resep Bola-bola Mie Tahu dan Cara Membuatnya
Resep dan Cara Membuat Puding Oreo Sederhana dan Enak

Semoga Bermanfaat ya kawan.

Bolu kukus 3 warna Enak dan Cantik - Dapur Micin

Bolu kukus 3 warna Enak dan Cantik - Dapur Micin


Spirit booster buat si sulung yg baru masuk sekolah. Request bolu pandan tp kali ini coba pakai tambahan warna lain. Dan Hasil masakan kali ini sangat memuaskan teksturnya sangat empuk. Anakku yg masih bayi aja sampe nangis2 minta nambah.

Pokoknya resep bolu kukus kali ini sangat enak dan menggugah selera buat siapapun yang mencoba.

Resep dari: tika tika

Baca Resep Lainnya:
Resep Sambal Baby Cumi Pete
Resep Sayur Labu Bumbu Kuning

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat:


    Bolu kukus 3 warna Enak dan Cantik - Dapur Micin
  • 200 gr terigu (kalo saya menggunakan terigu merk serbaguna)
  • 200 gr gula pasir
  • 4 butir telur
  • 1 Sendok Matang Susu Kental Manis
  • 65 ml santan 
  • 1 sdt sp
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 sdt vanili
  • 1/4 sdt garam
  • 100 ml margarin cair/minyak goreng
  • Pewarna hijau, kuning, merah

Resep Lainnya:
Resep udang goreng original
RESEP KEPITING SAOS ASAM MANIS

Langkah Membuat Bolu Kukus 3 Warna:

  1. Kocok telur, gula pasir, vanili, sp dengan speed tinggi sampai mengembang, putih berjejak
  2. Turunkan speed paling rendah, masukan tepung terigu, bp dan garam yg sudah diayak terlebih dahulu
  3. Mixer sampai rata. Masukan santan dan SKM sambil dimixer dgn speed rendah. Aduk sampai rata saja. Matikan mixer.
  4. Masukan minyak/mentega cair. Aduk balik dengan spatula. Jika sudah tercampur rata bagi jadi 3 bagian.
  5. 1 diberi pewarna hijau, 1 kuning dan 1 merah.
  6. Panaskan kukusan, jgn lupa tutup dandang dibalut serbet agar uap tidak menetes ke kue.
  7. Siapkan loyang, saya 20x20. Olesi dengan carlo. Tuang adonan hijau, jangan lupa dihentakkan agar anginnya keluar. Kukus selama 10 menit dgn api sedang
  8. Setelah 10 menit masukan adonan kuning, kukus lg 10 menit
  9. Terakhir masukan adonan merah, kukus lg selama 25 menit atau sampai matang (cek dgn tes tusuk).
  10. kurang lebih jadi 30 potong ukuran sedang.


admin harap resep dan panduan membuat bolu kukus 3 warna yang cantik dan enak ini bisa memberikan inspirasi memasak kepada semuanya.

Resep Bolu Jadul Tanpa Pengembang

Resep dan Cara Membuat Bolu Sederhana


Bahan yang diperlukan
1. Gula putih 1/4 kg
2. Telur ayam 3 butir
3. Terigu 1/4 kg


Baca Juga
Resep udang tempura tepung roti
Resep kepiting asam manis
Resep es cream stik
Cara membuat tim ikan asin peda
Resep dan Cara Memasak Tumis Jamur Liar

Cara membuat
1. Masukan gula dan telur kemudian mixer sampai mengembang dan berubah menjadi putih dan kental
2. Masukan teigu kemudian aduk hingga merata
3. Masukan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine merata dan ditaburi terigu (agar kue tidak menempel ke loyang)
4. Masukan loyang ke dalam oven atau mogen.
5. tunggu hingga kue matang dan selamat menikmati

Resep Dadar Gulung

Resep Dadar Gulung Pandan

Aneka Dadar Gulung


Bahan Kulit dadar:
250 gr Tepung segitiga
30 gr gula pasir
4 gr garam
1 butir telor
460 ml santan kekentalan sedang
180 ml air pandan dan suji
Sedikit minyak buat olesan teflon

Caranya :
1. Campur semua bahan aduk sampai gula larut dan di saring .
2. Siapkan wajan teflon dan panaskan dengan api kecil
3. Ambil tissu satu lembar celupkan ke minyak makan dan usapin ke wajan
4. Setelah panas tuangkan satu centong adonan dan angkat memutar wajan biar tidak menggumpal ditengah aja
5. Masak sampai warna berubah dan bisa lepas dari wajan
6. Sisihkan dan dingin kan sebelum di isi unti kelapa .

Baca Juga
Resep Bolu Coklat Zebra
Resep Putu Ayu dengan Takaran Gelas
Resep Sop ayam sayuran
Resep Bolu Gulung Rainbow mini
Bakwan Sayur Crispy
Resep Jengkol Rendang


Bahan unti kelapa :
1 butir kelapa ( parut putih)
100 gr gula merah
100 ml air
50 gr gula pasir
1 sdt garam

Caranya:
1. Masak air , gula merah dan gula putih sampai larut , saring dan sisihkan
2. Kemudian masak kelapa di gongseng sampai 5 menit kemudian masukin air gula tadi masak sampai rada kering ya
3. Siap di buat isi dadar
4. Selamat mencoba

Resep Bolu Gulung Rainbow mini

Resep Kue Bolu Gulung Kukus Sederhana


Bolu Gulung Mini Cantik

.
Bahan:
4 telur
150 gr gula pasir
1/2 sdm emulsifer
125 gr terigu
25 gr (1 sachet) susu bubuk dancow
160 ml minyak

Filling : buttercream & Strawberry jam (optional)

Baca Juga
Asinan Buah Kekinian
Menu Sarapan Pagi yang Sehat
Udang Saus Tiram
Bumbu Rujak Segar
Resep Bola-Bola Tahu Kriting
Resep Rujak Kangkung sunda
Resep Bolu Coklat Zebra
Resep Putu Ayu dengan Takaran Gelas
Resep Sop ayam sayuran


Cara Membuat Bolu Gulung Rainbow mini:
1. Mixer telur, gula, emulsifer sampai mengembang kental.
2. Masukkan terigu, susu hingga tercampur rata, terakhir masukkan minyak.
3. Bagi adonan sesuai warna.
4. Kukus warna pertama 5 menit
5. Timpa dengan warna kedua, kukus lagi 5 menit sampai warna terakhir kukus 15 menit.
6. Angkat, tunggu hangat-hangat keluarkan dari loyang.
7. Tunggu hingga dingin baru dipotong-potong.
8. Isi dengan isian kemudian gulung
Selamat mencoba^^

Resep Putu Ayu

Resep Putu Ayu dengan Takaran Gelas

Resep Putu Ayu untuk Jualan

Bahan-bahan yang diperlukan
250 gr terigu (Bagusnya menggunakan segitiga biru)
2 btr telur
1 sdt SP
1 gelas gula pasir
1 gelas air santan
1/2 kelapa (diparut)
Pasta pandan (Lebih wangi menggunakan pandan asli)

Baca Juga
Resep sayur sop bening
Asinan Buah Kekinian
Menu Sarapan Pagi yang Sehat
Udang Saus Tiram
Bumbu Rujak Segar
Resep Bola-Bola Tahu Kriting
Resep Rujak Kangkung sunda
Resep Bolu Coklat Zebra


Cara Membuat Putu Ayu
Siapkan wadah, masukan telur, gula pasir, SP.. Kocok hingga putih agak mengental
Lalu masukan pasta pandan aduk hingga merata
Setelah itu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit dan santan secara bergantian (sambil dikocok kembali sekitar 10 menit)
Panaskan panci sampai mendidih, sambil nunggu air mendidih siapkan cetakan dan olesi dengan minyak
Masukan kelapa sambil ditekan tekan
Lalu masukan adonan kedalam panci yang sudah mendidih.. Jangan buka tutup panci, tunggu sekitar 15 menit. Jangan lupa tutupnya dibungkus serbet agar air tidak menetes keatas kue..
Setelah 15 kemudian tusuk dengan lidi, jika sudah tidak adonan yg mnempel pada lidi,maka kue sudah matang.. Keluarkan dari cetakan dan siap dihidangkan

Resep Bolu Coklat Zebra

Resep Bolu Coklat Panggang Spesial


Resep Kue Bolu Coklat Praktis
Bahan Yang Diperlukan:
300gr butter(aku mix margarine )
225gr gula halus
8 kuning telur
5 putih telur. Kocok hingga kaku
175gr terigu kunci
25gr susu bubuk
2sdm coklat bubuk(aku 3sdm)
Sedikit garam dan vanilli

Baca Juga
Dragon Fruits Kreation
Resep sayur sop bening
Asinan Buah Kekinian
Menu Sarapan Pagi yang Sehat
Udang Saus Tiram
Bumbu Rujak Segar
Resep Bola-Bola Tahu Kriting
Resep Rujak Kangkung sunda


Cara membuat bolu coklat zebra:
1. Panaskan oven suhu 170'C . Olesi loyang tulban diameter 24 dg mentega dan taburi tepung. Sisihkan.
2. Mixer butter+gula+vanilli hinnga putih kental 15mnt.
3. Masukkan telur satu persatu. Beri jeda 1 menit setiap memasukkan 1 kuning telur.
4. Ganti speed paling rendah. Masukkan ayakan terigu+susu dan garam. Hingga rata.
5. Masukkan kocokan putih telur bertahap aduk melipat dg spatula.
6. Ambil separo bagian. Campur dg coklat bubuk yg sudah diayak hingga rata.
7. Miringkan loyang tulban beri sandaran diblkgnya. Tuang 1 sendok putih. 1 semdok coklat selang seling hingga adonan habis. Kl sudah hentakkan loyang. oven selama 50mnt. Hingga matang.