Resep Sambal Baby Cumi Pete

SAMBAL CUMI PETE

Resep Sambal Cumi Kering

Bahan:
500gr cumi.. bersihkan, potong sebelah sisi jgn sampai putus
5 papan pete, kupas kulitnya
1 sdm asem.. campur dgn 100ml air, diamkan sebentar lalu remas2 dan buang ampasnya

Bumbu ulek halus:
10 butir bawang merah
3 butir kemiri
1 sdt terasi
12 biji cabe merah keriting
8 biji cabe rawit merah

Baca Juga
Resep Mie Instan Kuah Telur 
Resep MiDog (Mie dan Endog/Telur)
resep orak arik tahu telur pedas
Ikan Goreng Sambal Kecap
Oseng Tempe Pedas Manis
Dragon Fruits Kreation
Resep sayur sop bening

Secukupnya:
Garam
gula
penyedap jamur

Cara memasak :
1. Tumis sampai wangi bumbu yg diulek halus
2. Masukkan garam gula penyedap jamur dan air asem.. Didihkan lalu test rasa rasanya hingga asam manis pedas
3. Lalu masukkan cumi dan pete.. tumis sampai cumi mekar dan matang.
Selamat mencoba..
.