Resep Nugget Tempe untuk Dijual
 |
| Resep nugget tempe royko |
.
Bahan :
500 gr Tempe
250 gr ayam cincang
2 telur ayam
100 gr wortel (potong dadu kecil)
3 batang seledri (cincang)
Bumbu halus :
7 bawang putih
2 kemiri (sangrai)
1 sdt ketumbar (sangrai)
1/2 sdt jinten (sangrai)
1 sdt mrica
1 sdt kaldu jamur
Garam (secukupnya)
Pencelup :
2 butir telur
Garam secukupnya
Baca Juga
Bakwan Sayur Crispy
Resep Jengkol Rendang
Tahu Gejrot
Bumbu Ayam Bakar Kecap
Resep Sambal Baby Cumi Pete
Pelapis :
Tepung roti
Cara membuat :
1. Kukus Tempe dan ayam cincang 15 menit
2.Haluskan Tempe, campurkan wortel, daun seledri dan ayam dalam bumbu halus aduk hingga adonan tercampur rata masukan 2 butir telur aduk2 hingga adonan menyatu
3. Siapkan Loyang persegi 20 x 20 CM , olesi dengan minyak, lalu tuangkan adonan nugget.
Dan kukus selama 20 menit
4. Angkat nugget yg telah dikukus, biarkan hingga dingin. lalu potong2 sesuai selera.
Celupkan ke dalam bahan pencelup dan balur dengan tepung roti , lalu goreng hingga kecoklatan, angkat dan Siap disajikan.
0 comments:
Post a Comment