Kerang dara saus thailand
 |
| Resep kerang dara saus padang |
Bahan:
700gram kerang dara
Bumbu saus:
3siung bawang putih
10buah cabe rawit merah
5buah cabe rawit ijo
3 buah cabe merah
1 sendok teh terasi panggang
Secukupnya:
Jeruk kunci
Jeruk nipis
Garam dan gula
Baca Juga
Cara masak:
Cuci bersih kerang,didihkan air lalu rebus kerang -+10mnt..angkat rendam dalam air es..lalu kopek cangkangnya,sisihkan.
Chopper/cacah semua bumbu tambahkan irisan daun ketumbar,air jeruk dan irisan kulitnya,garam dan gula aduk rata&tes rasa..bila sudah oke manis asem pedes nya siram kerang dengan sausnya
Sajikan
0 comments:
Post a Comment