Cilor Abang-abang

cilor adalah

Selamat malam moms... semoga semuanya dalam keadaan sehat. malam-malam begini enaknya nyemil yang hangat dan pedas. Nah kali ini saya akan berbagi resep cilor. Cilor atau sering disebut cilok telor adalah jajan khas Indonesia yang berbahan dasar tepung tapioka atau aci dan juga telur.  Oke langsung saja berikut cara membuatnya

Bahan yang diperlukan:

• 10 sdm tepung tapioca
• 1 butir telur ayam
• 1 sdt ebi, haluskan
• minyak goreng
• 3 sdm tepung terigu
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 bungkus kaldu bubuk
• air secukupnya
• tusuk sate secukupnya

Baca Juga

membuat tim ikan asin peda

Resep rujak buah bumbu kacang

Resep Cimol

Resep telur campur nasi

Cara memasak:

1. Campur 5 sdm tepung tapioka dan 3 sdm terigu dengan air. Tambahkan bawang putih, ebi, dan daun bawang. Tambahkan air secukupnya sampai adonan agak cair seperti adonan.
2. Dengan api kecil, masak adonan hingga mengental.
3. Matikan api, tambahkan sisa tepung tapioka sambil adonan terus diuleni sampai kalis.
4. Bentuk adonan bulat-bulat, lalu rebus sampai mengambang (matang).
5. Tusuk cilok dengan tusuk sate, balur dengan kocokan telur.
6. Panaskan api, goreng cilor hingga matang.

Resep Telur Campur Nasi Ala Anak Kos

nasi telur korea

Halo selamat pagi bunda. Kali ini saya akan share resep makanan berbahan dasar telur ayam. Kali ini kita akan memasak telur dadar isi nasi.

Telur dadar isi nasi menjadi salah satu alternatif paling ekonomis loh buat mahasiswa, utamanya di Indonesia. Apalagi kalau udah akhir bulan ya ehehehe^^

Baca Juga

resep sambal baby cumi pete

nugget tempe wortel

wonton soup

resep gudeg nangka

resep udang tempura tepung roti

resep kepiting asam manis

Bahan yang harus disiapkan:

• 1 piring kecil nasi /disesuaikan keinginan
• 3 tangkai daun bawang /disesuaikan keinginan
• 2 butir telur /disesuaikan keinginan
• 4 siung bawang merah /disesuaikan keinginan
• Segenggam bayam /disesuaikan keinginan
• 2 siung bawang putih /disesuaikan keinginan
• garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara memasak:

1. Iris halus bawang merah dan putih, lalu tumis sampai harum. Sisihkan.
2. Aduk telur, tambahkan bayam dan daun bawang yang sudah diiris halus, aduk sampai rata. Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
3. Hidupkan kompor kembali dan tuang telur yang sudah dicampur nasi ke teflon. Jangan lupa balik telur saat sisi bawahnya sudah setengah matang. Masak hingga tingkat kematangan yang sesuai.

 Resep Cimol Bojot

cimol bojot bandung

Cimol adalah jajanan yang paling mudah ditemukan di daerah sunda. Cemilan yang bahan dasarnya tepung aci ini menjadi cemilan pavorit terutama dikalangan anak muda karena teksturnya yang kenyal dipadukan dengan bumbu asin dan pedas. Jajanan yang satu ini sangat mudah ditemukan teruma di kota - kota yang notabene dihuni oleh orang sunda. Apalagi di sekolah-sekolah biasanya sangat banyak peminatnya. 

Baca Juga 

nugget tempe wortel

wonton soup

resep gudeg nangka

resep udang tempura tepung roti

resep kepiting asam manis

resep es cream stik

cara membuat tim ikan asin peda

Resep rujak buah bumbu kacang

Bahan yang diperlukan untuk membuat cimol bojot

1. Tepung Aci 1/4 kg

2. Tepung terigu 30 gram

3. Garam secukupnya

4. Royko secukupnya

5. Air Mendidih

Bahan yang diperlukan untuk bumbu minyak

1. Bawang merah secukupnya

2. Bawang putih secukupnya

Bahan bumbu tabur untuk cimol bojot

1. Bumbu tabur gurih merek Atom Bulan

2. Bumbu tabur pedas aida campur cabe giling

3. Bumbu tabur balado

Baca Juga

resep sop ayam sayuran

resep bolu gulung rainbow mini

bakwan sayur crispy

resep jengkol rendang

tahu gejrot

bumbu ayam bakar kecap

resep sambal baby cumi pete

Cara membuat cimol bojot

1. Campurkan semua bahan untuk membuat cimol bojot (Aci, terigu, royko, dan garam) dengan air mendidih sedikit demi sedikit sampai teksturnya terasa kenyal. kemudian bentuklah menjadi bulat-bulat kecil.

2. Goreng adonan yang sudah dibentuk dalam minyak yang hangat. Jangan sampai digoreng diminyak yang panas karena adonan akan  muncrat.

3. Setelah adonan matang angkat dan taburi bumbu minyak (Bawang merah dan putih yang sudah di goreng)

4. Tambahkan bumbu atom secukupnya 

5. Tambahkan bumbu pedas/ balado sesuai selera

Selamat mencoba...^^

 Resep Bebek Bakar Empuk dan Enak

 

bumbu oles bebek bakar

Menurut (Sudarsiman, 1996) daging merupakan bahan makanan hewani yang digemari oleh seluruh lapisan masyarakat karena rasanya lezat dan mengandung nilai gizi yang tinggi. Dibandingkan sumber protein nabati, daging merupakan sumber protein hewani yang mengandung asam-asam amino esensial yang lengkap dan seimbang, serta mudah dicerna. Selain itu daging merupakan sumber lemak yang asam lemaknya dapat merangsang sekresi dari kelenjar perut untuk merangsang aktivitas pencernaan manusia. Daging banyak mengandung mineral terutama zat besi yang sangat dibutuhkan tubuh untuk mencegah anemia. Daging yang banyak di konsumsi masyarakat Indonesia adalah daging kambing, daging sapi, daging kerbau dan daging unggas (ayam, bebek dan burung) (Widowati, 2002).

Sekilas rupanya banyak sekali manfaat daging itu ya temen-temen..., Nah salah satu olahan daging yang paling digemari adalah daging bebek bakar. Cita rasanya yang khas menjadi primadona di hati para pecintanya. Oke deh kali ini aku bakalan share gimana caranya membuat bebek bakar nikmat tapi simple^^

Baca Juga

Resep Kalio Ayam

Resep telur gulung isi sayuran

Resep mie instan kuah telur

Resep miDog (mie dan Endog/telur)

Resep orak arik tahu telur pedas

ikan goreng sambal kecap

oseng tempe pedas manis

dragon fruits kreation

resep sayur sop bening

asinan buah kekinian

menu sarapan pagi yang sehat

udang saus tiram

bumbu rujak kangkung sunda

resep bola-bola tahu kriting

Resep bolu coklat zebra

resep putu ayu dengan takaran gelas

Bahan yang diperlukan untuk membuat bebek bakar

1. Daging bebek secukupnya

2. kecap manis

3. Bumbu ungkep yang terdiri dari ; Garam, penyedap rasa, sereh/ daun salam, bawang merah dan bawang putih secukupnya.

4. Bumbu sambal; Cabai cengek, bawang merah, bawang putih, garam, penyedap rasa, tomat dan gula merah secukupnya.

Cara membuat bebek bakar empuk

1. Pertama kita buat dulu sambal untuk cocolnya nanti. Goreng cabai cengek, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Kemudian ulek bahan yang sudah digoreng dengan ditambahkan gula, garam, dan penyedap rasa.

2. Langkah kedua, agar bebek bakarnya menjadi empuk dan bumbu meresap kita ungkep daging dengan bumbu terlebih dahulu. Siapkan bumbu ungkep dan ulek sampai halus, kemudian masukan bumbu kedalam wajan yang berisi daging dan air. Ungkep dan biarkan selama beberapa menit sampai bumbu meresap dan daging bebek terasa empuk

3. Jika daging sudah empuk, angkat lalu lumuri kecap dan bakar hingga kecoklatan.

Bebek bakar empuk siap disajikan... selamat menikmati^^

Rujak Buah Bumbu Kacang dan Honje

bumbu rujak buah simpel

Musim panas, musim ngidam dan musim-musim lainnya bagi pecinta rujak rasanya tak lengkap kalo nggak nikmatin makanan yang satu ini. Rujak buah menjadi salah satu yang paling digemari, selain menyegarkan dan menyehatkan, buah-buahan menjadi sangat nikmat ketika disantap bareng bumbu rujak yang asem pedas manis dan wangi yang menggoda. Nah kali ini aku bakalan share ni cara membuat rujak buah dengan bumbu simpel.

Bahan-Bahan yang diperlukan :

Tentunya siapkan dulu berbagai macam buah-buahan seperti mangga muda, nanas, bengkuang, kedongdong, jambu air dan yang lainnya.

Selanjutnya siapkan untuk bumbu rujaknya yakni

1. Gula merah 1-3 gandu

gula merah harga

2. Cabe cengek disesuaikan keinginan

3. garam secukupnya

4. Honje

5. Kacang tanah goreng

Baca Juga

Resep Kalio Ayam

Resep telur gulung isi sayuran

Resep mie instan kuah telur

Resep miDog (mie dan Endog/telur)

Cara membuat Rujak Buah Bumbu Honje

Pertama kupas semua buah-buahan yang sudah disiapkan

Kedua ulek cabai, garam, gula, kacang tanah yang suda digoreng dan honje hingga halus

Dan Rujak buah bumbu honje siap dinikmati

Bubur Kacang Ijo Kuah Melimpah

resep bubur kacang hijau kental

Hai hai hai... selamat pagi semuanya para pencinta kuliner...
Ditengah wabah yang mengharuskan kita diam dirumah apalagi cuaca sedang cukup dingin kalau pagi ama menjelang malam. Pastinya gabut bangetkan... ditambah nggak bisa kemana-mana... punya persediaan makanan harus diirit-irit pula. Makanya kali ini admin bakalan share cara bikin bubur kajang ijo dengan bahan yang minim tapi cukup buat satu rumah. oke deh langsung aja ya

Bahan-bahan yang diperlukan
1. 1/4 kacang ijo
2. Gula merah 7 buah
3. Santan kara 1
4. Air putih

Baca Juga
Oseng Tempe Pedas Manis
Dragon Fruits Kreation
Resep sayur sop bening
Resep dan langkah memasak bakso ikan sambal pedah
Asinan Buah Kekinian
Menu Sarapan Pagi yang Sehat
Udang Saus Tiram

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau

1. Siapkan Air 1 gayung 1/2

2. Masukan bubur kacang Ijo biarkan hingga hancur

3. Setelah kacang hijaunya hancur, masukan gula dan kara

4. Aduk-aduk sampai tercampur semuanya

5. Bubur kacang hijau siap sedia..

Note

Sengaja kacang hijaunya tidak direndam dulu agar sari dari kacang hijaunya tidak hijalang.

Oh ya temen-temen juga harus tau ternyata kacang hijau itu memiliki banyak manfaat

manfaat kacang hijau untuk anak

Manfaat kacang hijau untuk diet

Kacang hijau memiliki kandungan protein yang cukup tinggi sebesar 22% dan merupakan sumber mineral penting, antara lain kalsium dan fosfor. Sedangkan kandungan lemaknya merupakan asam

lemak tak jenuh.

Kandungan kalsium dan fosfor pada kacang hijau bermanfaat untuk memperkuat tulang. Kacang hijau juga mengandung rendah lemak yang sangat baik bagi mereka yang ingin menghindari konsumsi lemak tinggi. Kadar lemak yang rendah dalam kacang hijau menyebabkan bahan makanan atau minuman yang terbuat dari kacang hijau tidak mudah berbau.

Lemak kacang hijau tersusun atas 73% asam lemak tak jenuh dan 27% asam lemak jenuh. Umumnya kacang-kacangan memang mengandung lemak tak jenuh tinggi. Asupan lemak tak jenuh tinggi penting untuk menjaga kesehatan jantung. Kacang hijau mengandung vitamin B1 yang berguna untuk pertumbuhan.

Cara Membuat Kue Ragi dan Bahannya

kue rangin

Siapa di sini yang tinggal di Jakarta? Pasti udah nggak asing dong ama kue yang satu ini, Kue rangi. Kue yang berasal dari Betawi ini merupakan jajanan tradisional yang proses pembuatannya sangat unik dan mudah.

Para pedagang kue rangi biasanya akan membawa cetakan yang disertai dengan tungku dan bahan bakarnya berupa kayu bakar. Kenapa dengan kayu bakar? Karena wanginya akan sangat mempengaruhi cita rasa dari kue itu sendiri. Oh iya, kalian harus tau, cetakan dari kue rangi ini hampir mirip kaya cetakan bandros/ cetakan kue pancong. Tapi bedanya, cetakan kue rangi lekukannya lebih datar daripada kue pancong.

cetakan kue rangin

Bahan yang diperlukan untuk membuat kue rangi
1. 100 gr kelapa diparut
2. 150 gr Tepung Sagu
3. Air putih secukupnya untuk melelehkan gula
4. 2 sdm tepung sagu dan air
5. Garam secukupnya
6. 100 gr gula merah
7. 150 ml air kelapa

Baca Juga
Resep Kue Ape Abang Abang 
Cara membuat klepon tradisional
Resep Kue pancong lumer
Resep sayur genjer
Resep Bubur Sumsum Hijau
Resep Gulali Tradisional
Kerak Telor Recipe

Cara membuat kue rangi

1. Cairkan gula merah dengan air secukupnya. Lalu tambahkan sagu dan air. Aduk2 sampai mengental dan sisihkan 

2. Campur Kelapa, sagu, dan air kelapa. Tambahkan garam secukupnya

3. Masak bahan kelapa+sagu, masukan ke dalam cetakan. Sebelum diangkat masukkan gula merah.

Selamat mencoba ya bunda^^

Cara Membuat Kerak Telor Enak

kerak telor jakarta

Bahan-bahan yang diperlukan

6 butir telur bebek

50 gr beras ketan putih

50 gr kelapa diparut, disangrai untuk taburan

100 ml air

20 gr bawang merah goreng

2 sdm minyak,untuk menumis bawang goreng sebagai taburan

6 sdm abon sapi untuk taburan

30 gr ebi,diseduh, disangrai, dihaluskan

Bumbu yang dihaluskan :

6 cm kencur

10 cabe keriting

1 sdm merica

2 cm jahe

Baca Juga
Resep dan langkah memasak bakso ikan sambal pedas
Resep udang asam manis enak dan sederhana
Bolu kukus 3 warna enak dan cantik
Resep dan cara memasak tumis udang tahu enak dan sehat
Resep Minuman Segar dari Bunga Rosella
Resep Chocolate Cake Homade Enak dan Mewah - Dapur Micin 
Resep Bubur Sumsum Hijau
Resep Gulali Tradisional

Cara membuat

1. Tumis bumbu hingga matang dan tercium harum

2. Rendam beras ketan putih selama satu malam lalu tiriskan

3. Panaskan wajan, masukan 1,5 sdm beras ketan putih, 3 sdm siram dengan rendaman beras,biarkan sampai setengah kering

4. Kocok 1 butir telor bebek, 1/2 sendok teh bumbu halus,1/2sdt ebi, 1/2 sdm bawang goreng,1/8 sdt garam,1/8 sdt gula pasir

5. Siram diatas ketan,aduk dan ratakan, tunggu hingga matang. Buka tutup dan bolak balik hingga matang

6.Taburkan kelapa sangrai, bawang goreng, abon dan ebi diatas kerak telor yang sudah jadi

7. Kerak telor siap disantap

Selamat mencoba

Resep Gulali Jadul

Gulali Kacang tradisional

Halooooo para pecinta jajanan manis....
Kali ini admin bakalan berbagi resep seputar jajanan jadul yang manis dan menarik. Yups apa lagi kalo bukan gulali...^^

Baca Juga
Manfaat Dan Cara Memasak Ikan Laut Sambal Balado Pedas - Dapur Micin 
Resep Kue Ape Abang Abang 
Cara membuat klepon tradisional
Resep Kue pancong lumer
Resep sayur genjer
Resep Bubur Sumsum Hijau

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat gulali kacang tanah
1. Gula aren/ gula merah 2
2. Air 1 gelas
3. Kacang tanah (sesuai selera banyaknya)

Cara  membuat gulali kacang
1. Sangray kacang merah/ goreng kacang merah lalu tumbuk kasar

2. Panaskan air dan gula merah biarkan hingga mendidih, kemudian masukan kacang tanah yang sudah ditumbuk kasar, aduk hingga merata dan bentuk sesuai dengan keinginan

Jajanan jadul sudah siap dinikmati...

Selamat mencoba ya bun.  Ini bisa menjadi alternatif jajanan sehat buat anak-anak:)

Resep Bubur Sumsum Santan Kara

resep bubur sumsum

Bubur sumsum, bubur dengan tekstur lembut dan aroma yang khas, menjadi salah satu santapan paling ditunggu saat kumpul bareng keluarga.Santapan tradisional yang bukan hanya memanjakan lidah dan mengenyangkan perut, namun juga memanjakan kenangan. Kenangan bagaimana sewaktu kecil tiap kali tengah bermain dan mang tukang bubur sumsum lewat, kita rela ngantri. Atau mungkin kenangan dengan orang terkasih saat membuatnya dirumah. Ya kenangan-kenangan tentang kita yang pasti akan berbeda tiap orangnya.

Baiklah sahabat dapur micin kali ini admin akan membagikan resep bubur sumsum yang bukan hanya membangkitkan kenangan tapi juga membangkitkan selera makan dan pastinya mengenyangkan hehe

Baca Juga

Resep dan langkah memasak bakso ikan sambal pedah

Asinan Buah Kekinian

Menu Sarapan Pagi yang Sehat

Udang Saus Tiram

Bahan-bahan yang diperlukan

1. Tepung beras 150gram

2. Santan 1000ml

3. garam 1 1/2 sendok

4. Daun pandan 8 lembar

Baca Juga

Manfaat Dan Cara Memasak Ikan Laut Sambal Balado Pedas - Dapur Micin 

Resep Kue Ape Abang Abang 

Cara membuat klepon tradisional

Resep Kue pancong lumer

Resep sayur genjer

Cara membuat

1. Bagi ke dalam 2 gelas santan yang sudah disediakan

2. Tuangkan 1/2 gelas santan kedalam panci, tambahkan 6 lembar daun pandan dan rebus beberapa menit hingga mendidih

3. Masukan santan digelas ke dua ditempan berbeda, masukan tepung beras dan aduk agar tidak menggumpal

4. Tambahkan garam

5. Jika sudah merata masukan adonan tepung beras ke santan yang direbus dengan daun pandan. Tetap aduk agar tidak menggumpal

6. Jika sudah merata, kecilkan api dan masukan gula merah yang sudah dicincang

7. Rebus 1/2 gelas santan untuk dijadikan kuah

8.Sajikan adonan bubur sumsum dengan kuah yang sudah di buat

Sebagai tambahan jika ingin bubur sumsumnya berwarna hijau, bisa tambahkan pasta pandan diaduk dengan tepung beras.

selamat mencoba ya...^^

Resep Sayur Genjer Sawah

tumis genjer terasi

Sayur genjer adalah sayur yang sering ditemukan didaerah sunda.Tamanan genjer sendiri biasanya tumbuh di sawah dengan sendirinya. Bahan yang mudah dan cara memasak yang nggak ribet hingga menjadi menu paling banyak digemari. Rasa gurih pedas manis yang bersatu padu, cocok banget dinikmati dengan nasi panas dengan goreng ikan asin yang garing. Ditambah makannya dipinggir sawah dengan angin sepoy sepoy... MasyaAllah kalah hokcay ngebayangin nya. langsung aja deh dari pada ngiler manten cus ini cara masak sayur genjer

Baca Juga
Soto Betawi (Coconut Milk + Milk) - Oriental Foods Recipes
Recipes Javanese Fried Noodles - Oriental Foods Recipe

Resep Dan Manfaat Sate Udang Untuk Kesehatan Enak Bergizi - Dapur Micin 

Resep dan Cara Membuat Cake Cream Cheese Frosting Enak Terbaru - Dapur Micin 

Manfaat Dan Cara Memasak Ikan Laut Sambal Balado Pedas - Dapur Micin 

Resep Kue Ape Abang Abang 

Cara membuat klepon tradisional

Bahan-bahan masak sayur genjer:
* Genjer dipotong-potong

Bumbu:
* Bawang Merah
* Bawang Putih
* Kemiri
* Tomat
* Kunyit
* Pala dan Jahe

Tambahan:
* Garam
* Merica bubuk
* mecin dan penydap rasa

Untuk cara memasak bisa sekalian liat  caranya melalui video berikut ini

Cara Memasak:
* Potong Genjer
* Ulek Semua Bumbu (bamer, baput, kemiri, jahe, pala dan kunyit)
* Tumis bumbu sampai harum
* Tambah Air Secukupnya
* masukan garam, mecin, penyedap rasa dan merica bubuk dan gula merah secukupnya
* tes rasa jika sudah pas masukan batang genjer sampai agak layu lalu masukn tomat daun genjer bolak balik sampai matang.
* Tes rasa dan jika pas langsung tiriskan.

Manfaat mengkonsumsi Daun Genjer untuk kesehatan
1. Menambah Nafsu Makan
2. Melancarkan Pencernaan
3. Menyehatkan Gigi
4. Menyembuhkn Anemia

 Selamat mencoba dan selamat menikmati....

Resep Bandros Terigu - Dapur mecin

resep bandros kekinian

Kue pancong atau Bandros adalah salah satu jajanan khas jawa barat. Di kuningan Jabar makanan ini disebut dengan kue pancong, tapi di daerah Tasik dan Bandung kue ini kerap disebut bandros. Terlepas dari perbedaan nama yang ada, jajanan yang satu ini tetap saja berasal dari bahan yang sama ya bun^^

Jajanan yang banyak bergelimpahan di daerah persundaan, dan pernah menjadi primadona buat anak-anak zaman tahun 90an ini ternyata gampang banget loh cara membuatnya.

Baca Juga

Resep Puding Pelangi Ide Usaha Rumahan Simple Enak - Dapur Micin 
Resep Dan Manfaat Sate Udang Untuk Kesehatan Enak Bergizi - Dapur Micin 
Resep dan Cara Membuat Cake Cream Cheese Frosting Enak Terbaru - Dapur Micin 
Manfaat Dan Cara Memasak Ikan Laut Sambal Balado Pedas - Dapur Micin 
Resep Kue Ape Abang Abang 
Cara membuat klepon tradisional

Bahan- bahan yang diperlukan untuk membuat bandros
1. Terigu 1/4
2. Kelapa 1 bunder
3. garam
4. bumbu atom/ penyedap rasa
5. Air putih
6. Margarine

Adapun cara membuat bandros
1. Parut kelapa
2. Campurkan parutan kelapa dengan terigu
3. Tambahkan air hingga adonal sedikit cair namun tidak terlalu kental
4. Tambahkan garam dan penyedap rasa hingga pas
5. Siapkan cetakan bandros, olesi margarine hingga merata dan tunggu hingga panas
6. masukan adonan ke dalam cetakan yang sudah di siapkan
7. Tunggu hingga matang
Bandros terigu sudah siap dinikmati...
Selamat mencoba ya bunda bunda..., gambang dan murah meriah

Kue Klepon Reciepe

Cara membuat klepon ubi

Yuhuuuuu...
selamat siang para pecinta makanan tradisional...
kali ini admin lagi seneng bagi-bagi resep seputar makanan tradisional nih. Kesempatan kali ini admin bakalan bagiin resep kue klepon^^

Bentunya yang bulet, dengan warna hijau segar bertoping kelapda dan gula di dalamnya yang lumber  pasti bikin ngiler sengiler ngilernya wkwkwk. Udah gak sabar ya pengen segera ke dapur hehe. Ok, Biar nggak lama langsung aja kita hajar yuk:)

Baca Juga
Resep Puding Pelangi Ide Usaha Rumahan Simple Enak - Dapur Micin
Resep Dan Manfaat Sate Udang Untuk Kesehatan Enak Bergizi - Dapur Micin
Resep dan Cara Membuat Cake Cream Cheese Frosting Enak Terbaru - Dapur Micin
Manfaat Dan Cara Memasak Ikan Laut Sambal Balado Pedas - Dapur Micin
Resep Kue Ape Abang Abang
Resep Jasuke Untuk Jualan
Resep Ikan Goreng Ala Lestoran
Resep dan langkah memasak bakso ikan sambal pedas

Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan klepon
500 gr tepung ketan rosebrand
1 st garam
400 ml santan kental hangat
4 sm minyak sayur
2 sm pasta pandan
200 gr gula merah dipotong dadu kecil

Bahan kelapa taburan
300 gr kelapa parut
1/2 st garam

Cara membuat
Campurkan kelapa parut dan garam, kukus. 10 menit, tutupnya dilapisi serbet ya. Stlh matang sisihkan dan dinginkan.

Campurkan santan, minyak, garam dan pasta pandannya, aduk rata.

Tuangkan air santan tadi ke wadah tepung ketan sedikit² sambil diuleni sampai khalis

Ambil secubit adonan pipihkan, dan beri gula merah ditengahnya, tutup rapat sambil dipulung bulat.

Didihkan air di dandang berikan 2 lbr daun pandan. Jika sdh didih airnya, rebus kleponnya, api sedang.

Stlh klepon mengapung segera angkat, gulingkan di atas kelapa kukusnya. Siap disajikan.

Baiklah selamat mencoba dan selamat menikmati guyssss